Logo ROTOMAGUS
  • Carta
  • Fotografías
  • Opiniones
  • nuestros restaurantes
  • Mapa y Contacto
Reservar una mesa Vales
ES
  • en EN
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • cs CS
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Carta
  • Fotografías
  • Opiniones
  • nuestros restaurantes
  • Mapa y Contacto
Reservar una mesa Vales
  • EN
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • CS
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL

Carta

Entrée Pour l’apéritif Le bœuf Cave de maturation Mais aussi Encore une petite faim ? Pour les petits loups Suppléments Garnitures et sauces Menu ardoise

La carte

Entrée

Carpaccio de bœuf au pesto d’herbes et copeaux de parmesan

13,00€

Os à moelle et champignons, beurre persillé

14,00€

Croustillant de cervelle de veau aux agrumes

13,00€

Terrine de queue de bœuf au foie gras et confit de Kumquat

14,00€

Pour l’apéritif

Chiffonnade de bœuf maturée et légèrement fumée

8,00€

Rosette normande et vieux comté à l’huile de truffe

8,00€

Planche à partager

14,00€

Le bœuf

Berger Barthélémy

Pain aux graines de courges, steak haché maison, lard grillé, sauce neufchâtel, neufchâtel, sucrine et oignons confits aux pommes, huile de truffe

22,00€

Hampe de bœuf et échalote confite (A)

19,00€

Persillé de Black Angus USA

28,00€

Faux Filet argentin Rio Platense

25,00€

Tartare de bœuf préparé par nos soins (A)

19€50

La planche de bœuf dégustation

69,00€

Cave de maturation

Côtes de bœuf maturées

Pièces d’environ 1kg minimum, poids en fonction du carré 9,90€/100gr

Mais aussi

Pêche du moment sauce vierge (A)

19,00€

Osso Bucco de veau tagliatelles

21,00€

La salade Caesar

Cœur de sucrine, sauce caesar, anchois, câpres, parmesan, lard grillé et poulet croustillant

19,00€

Encore une petite faim ?

Fromage de brie farci à la truffe d’été

9€50

Profiteroles maison, glace vanille et chantilly maison

9€50

Cheesecake aux fruits rouges et son coulis, sorbet framboise

9€50

Cookie gourmand, crémeux chocolat caramel et glace chocolat noisettes

9€50

Irish coffee et financier vanille

14€50

Dessert à partager

17€

Coupe de glace

2 boules 6,50€ 3 boules 8€ (Parfum: chocolat, caramel, vanille, citron, poire, framboise) + chantilly maison et son coulis (chocolat ou fruits rouges)

Café gourmand

10€

Digestif gourmand

17€

Pour les petits loups

13,00€

Les petits loups

Mini burger ou croustillant de volaille Moelleux au chocolat ou glace Jusqu’à 12 ans

13,00€

Suppléments

Os à moelle

7€50

Frites au cheddar

2€50

Le 2 ème accompagnement

3€

Garnitures et sauces

Garnitures et sauces

- Frites maison - Ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffe - Salade verte - Légumes du moment - Béarnaise, beurre pimenté aux herbes, neufchâtel, beurre d’ail, ketchup maison

Menu ardoise

Uniquement les midis en semaine À choisir dans les plats avec un (A) + café gourmand À choisir dans les plats avec un (A) + coupe glacé 19,50€

Dirección

7 PLACE BARTHELEMY 76000 ROUEN
02 35 07 26 57

Seguirnos

Boletín

Reserva

Reservar una mesa Vales

© 2023 ROTOMAGUS — Creación de página web de restaurante con Zenchef

Menciones legales TÉRMINOS DE USO Política de privacidad Política de cookies

Logo ROTOMAGUS

¿Desea ponerse en contacto con nosotros?
Rellene el siguiente formulario.

¡Gracias! Hemos recibido su mensaje. Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
Para cualquier solicitud de reserva, haga clic directamente en el botón Reservar.