Proposé du lundi au vendredi midi hors jours fériés
_Oeuf mollet à l’asiatique. _terrine maison, confit d’oignon _tartine d’effiloché de bœuf et tome fumée _Brioche toastée et guacamole maison, tartare de tomate et huile d.olive
_Tagliatelles, crème de parmesan, burrata _Tartare de bœuf préparé _Paleron de veau sauce tomaté _ la pièce du boucher grillé
_Coupe Rotomagus _Soupe de fraise maison _Salade de fruits de saison et son sorbet _Riz au lait, noisettes caramélisés et caramel.
1 Entrée, 1 plat et 1 dessert dans un Midi au Roto + 1 verre de vin, bière 25 cl ou 1 soft + 1 café
2 pers = 8 € 4 pers = 15,50 € 6 pers = 23 €
Camembert, chiffonnade, saumon gravelax, tome de Bray, rosette et terrine de canard
Au beurre d’ail 6 unités = 8 € 12 unités = 15 €
Légèrement fumé Tigre qui pleure
Sur pain croustillant
Pain buns, steak haché maison, sauce roquefort, lard grillé, roquette,parmesan, oignons confits et huile de truffe
Faux filet normand et Neufchâtel rôti
(pour 2 pers environ 1 kg )
Pièces d’environ 1kg minimum, poids en fonction du carré 9,90€/100gr
Et sa grémolata
Flambés au pastis sauce vierge de grenade
Au sirop d’érable . Sauce chimichurri maison
( au whisky, calvados, cognac ou rhum )
2 boules 6,50€ 3 boules 8€ (Parfum: chocolat, caramel, vanille, citron, poire, framboise) + chantilly maison et son coulis (chocolat ou fruits rouges)
Steak haché ou volaille pannée Moelleux au chocolat ou glace Jusqu’à 12 ans
- Frites maison - Ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffe - Salade verte - Légumes du moment - Gratin de pommes de terre - Béarnaise, beurre pimenté aux herbes, neufchâtel, beurre d’ail, ketchup maison
-Bearnaise -Poivre -neufchâtel -beurre d’ail -beurre d’herbes pimentés -sauce Rotomagus -Mayonaise maison
TEOR Republique
Place Saint Marc
12h00 - 14h00 • 19h00 - 22h00
Fermé
Produits frais, Viande, Viandes grillées au feu de bois
Café - Bar - Restaurant, Brasserie - Restaurant, Restaurant de viande
Vue exceptionnelle, Terrasse
Espèces, Visa, Carte Bleue